Уважаемый Евгений,

В Православной Церкви данная седмица носит наименование "сырной" и длится семь дней (в 2006 г. с 27 февраля по 5 марта). "Сырная седмица" не является праздничной, она является предуготовительной к Великому Посту. Начиная с этой недели, запрещается употреблять мясную пищу.