Пострадал за Христа вместе с родным братом св. мучеником Едесием в 306 г. Дети богатых родителей язычников из г. Патара, они были посланы для образования в Берит (Финикия), где, осознав суеты идолопоклонства, познали веру истинную и обратились ко Христу. По возвращении к родителям они тайно оставили их дом и пришли в Кесарию Палестинскую, где св. мучеником Памфилом (память 16/29 февраля) были крещены и научены тайнам веры христианской.
Во время гонения на христиан при императоре Максимине мужественный юноша Амфиан добровольно объявил себя христианином, остановив руку правителя Урбана, когда тот приносил идольскую жертву. Святого мученика схватили и долго истязали, били по лицу железными прутьями, строгали тело острым железом, три раза раздирали его тело так, что выпадали внутренности и наконец, когда св. Амфиан остался непоколебимым, бросили его в море с камнем на шее. Волны вынесли мощи св. мученика на берег и христиане с честью погребли их. Брат св. Амфиаиа, св. Едесий, за исповедование Христа был сослан на рудники и после тяжких мучений, которые он перенес там от язычников, подобно брату, был утоплен в море.